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フォーや生春巻きなど、ベトナムの郷土料理を提供しています。 ※おひとりさまワンオーダー以上でお願いします。
ベトナムごはん
(ALL1200円、蓮茶付き)
・ハノイのフォー
スパイスを効かせた鶏ガラだし、お米の麺とてもヘルシーです。当店では人気メニューです
¥1,200
・つめたいフォー(夏限定)
揚げ春巻きがたくさん入っており 甘酸っぱい自家製ソースで召し上がってください。
¥1,200
・揚げ春巻き
豚ひき肉、玉ねぎ、人参、春雨、キクラゲ…が入ってます。
¥1,200
生春巻き
7種類の野菜ぎっしりに巻かれて、ほんのり塩味のライスペーパーと相性のいい、自家製ヌックマームソースを付けてお召し上がりください。
¥1,200
ハーブシチュー
10種類のスパイスとハーブで漬け込んだベトナムのビーフシチューです。
¥1,200
ベトナムサンドイッチバインミー
フランスパンにバーター、レーバベスト、ハーム、ベトナム漬物を挟んでパクチーと自家製のヌックマームソースで召し上がってください。
¥1,200
Vietnamesse Coffe Cà phê phin
甘いコンデンスミルクと一緒に飲むベトナムコーヒー。最初はびっくりするものの、その美味しさにファンも増えてきました。ところで、ベトナムが世界第2位のコーヒーの輸出国です。ベトナムでは毎年旧暦の2−3月に珈琲のお花が開花し、9-10月には収穫です。2年に一度収穫祭があり、外国人観光客に大人気です。※ ホット Cà phê sữa nóng またはアイス Cà phê sữa đá で楽しみください。 ベトナムお菓子付き 900えん(税込)
①Trung Nguyen Coffe チュングエン珈琲 Cà phê Trung Nguyên
ベトナムで、知名度ナンバーワンのトップブランドです。 そんなコーヒーメーカーでブレンドした深い味わいと上質な香りのコーヒーです。
¥900
②Cong Coffe コン珈琲 Cà phê Cộng
配給時代のハノイをイメージしたレトロな雰囲気のインテリアがベトナムの若者やお洒落女子たちに大人気。ハノイでは現在19店舗。ホーチミン市にも拡大中 そんなカフェでブレンドしたコーヒーです。ポップな味わいと爽やかな香りのコーヒーです。
¥900
③Vietnam countryside Coffee 田舎コーヒー Cà phê nhà quê
友達の農家が栽培しているコーヒーをブレンドしたものです。高原の土の香りがまだ残っているような、とても濃厚な味わいのコーヒーです。
¥900
④Hazelnut Coffe ヘーゼルナッツコーヒー Cà phê quả óc chó
コーヒーとヘーゼルナッツを半々でブレンドしたコーヒーです。南国のような甘さとクリーミーさで女性に大人気です。
¥900
ベトナムのお茶
(ALL 900円、ベトナム菓子orチェー付き) ・ジャスミン茶 ・ジンジャー茶 ・シナモン茶 ・サパのハーブティー ・ホイアン レッド ハーブティー ・ホイアン ホワイト ハーブティー
ハス茶 Trà Sen Lotus Tea
蓮はベトナム国のお花です。ハス茶はかつての王様が飲むお茶です。ハス茶には乾燥した蓮の花びらと蓮の種の中の芯が入っています。蓮の花はお茶にすると良い香りが出るのが特徴です。 老廃物を出し美肌を保つ効果があると言われてます。 とてもすっきりして爽やかな味です。 デトックス効果やリラックス効果と不眠症に効くと言われています。
ARUGULA SALAD
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¥9